Vår hemsida är under uppbyggnad men här kommer vi att tipsa om recept och lokal matinspiration i takt med att vi samlar på oss och får tips.

Eldostsallad med sellerivinägrett

Somrig Eldostsallad

Till Eldostsalladen använder vi de grönsaker vi tycker om och som finns att få tag på i trädgårdslandet eller hos grannar och lokala producenter. Spenatblad, spröda försommarsalladsblad, söta solmogna tomater på sommaren och olika sorters kål, kokade rödbetor, rivna morötter och tomater på sensommaren och hösten. Men ta det du tycker om, hemligheten ligger i Eldosten och sellerivinägretten.